Всё здесь

Кофейная фабрика Doi Chaang

Кофейная фабрика Doi Chaang

Впечатляющая поверхность кофе лате прямо на фабрике самого известного тайского кофейного бренда Doi Chaang. Лате безупречен. Кофейный сезон в Таиланде длится с ноября по апрель. С апреля на фабрике затишье. Фабрика скупает сырые кофейные зерна у фермеров по всей округе деревни Doi Chang (почему-то это название чаще пишут с одной буквой «а») . Большинство фермеров из народности ака (akha). Вообще на фабрике работает лишь один человек из Бангкока, остальные – местные. Оборудование из Италии. В случае серьезной поломки вызывается техник из Бангкока. Судя по всему, весь кофе Doi Chaang по всему Таиланду поставляется именно отсюда, из региона Chiang Rai. Здесь как минимум две большие фабрики.
Как ни странно, но местные деревенские жители добротно потребляют кофе в фирменном кафе Doi Chaang при фабрике. Стоимость в 50-70 бат считается адекватной. Бариста уверяет, что самый топовый напиток – горячий американо по утрам. Не верю! Но пока принимаю как данность.
Continue reading “Кофейная фабрика Doi Chaang”

Просто скажи «Да»

Просто скажи «Да»

15 лет назад в нашем бодром искательском кругу имела ценность и давала хорошие результаты одна исследовательская практика, которая называлась “Просто скажи «Да»”. Суть практики изложена одним весёлым человеком, который многими был понят неправильно. Это же практика снимает сомнения и вопросы, вроде “зачем вообще ехать в какие-то дали?”


Continue reading “Просто скажи «Да»”

Праздник Сонгкран/Songkran

Праздник Сонгкран/Songkran

В Таиланде каждый год с 13 по 15 апреля Songkran – самый отрывный праздник из мне известных, аналог нашего Нового года. Только вместо снежков повсеместные обливания водой всех и из всего, что способно обливать: от чайных ложечек до пожарных кранов.
Continue reading “Праздник Сонгкран/Songkran”

Что бывает, если…

Что бывает, если…

Знакомая табличка, правда? Все такую видели. А вот в одном тайском туалете без обиняков повесили фото того, что бывает с нижней частью бренного тела, когда белый, фарфоровый друг не выдерживает веса и разваливается. Глубина и ширина разреза ягодичных и двуглавых мышц бедра не оставляет никаких сомнений в полезности этого шокирующего фото и недостаточной суровости этой таблички.
Continue reading “Что бывает, если…”

Хакнул Систему

Хакнул Систему

Сейчас расскажу, как я хакнул СИСТЕМУ. Остановился в неплохом тайском отеле, стоимостью 470 бат в день через онлайн-заказ. Решил заказать на два дня сразу. Оп, цена уже 1480 бат. Заказал два раза по дню, 470+470 = 940 бат. Готово! Система хакнута. На следующий день разговорился с хозяином отеля. Тот говорит: «Ну давай, если платишь наличными, то 450 бат в день». Прихожу вечером платить наличными на три дня вперед и тут меня персонал начинает убеждать, что платить не нужно, что всё ок, всё образуется само и беспокоиться больше ни о чем не нужно, они ситуацию контролируют, живи и не о чем не заботься. Черт возьми, они меня убедили! Не заплатил, живу и не забочусь 🙂
Continue reading “Хакнул Систему”

Тарзанка? Какая тарзанка?

Тарзанка? Какая тарзанка?

Вот вам соль из мира внешних ориентиров. Это не джампинг, и не тарзанка, и не прыжки с бортика, и не пытки, и не гаечные ключи, и не камертоны. Это туалеты. Мужской и женский. Город Районг, Таиланд.
Continue reading “Тарзанка? Какая тарзанка?”