Исан

Засев тапиоки

Засев тапиоки

Так выглядит засев тапиоки вТаиланде:

  • мощный ствол взрослых растений рубят примеро по 60 см
  • рыхлят землю, которая бедна в северо-восточной части, но тапиока неприхотлива
  • руками втыкают каждый отрезок ствола в землю
  • ждут сезона дождей
  • отрезки гарантировано пускают корни, корни превращаются в плоды а-ля ботва
  • уборка-переработка в декабре-январе
  • в феврале-марте школьники и хипстеры уже могут пить холодный молочный чай с черными шариками тапиоки, школьники по 60 руб, хипстеры по 160 руб.

Continue reading “Засев тапиоки”
Крематории Таиланда

Крематории Таиланда

Всё, что началось, когда-то закончится. В Таиланде 34 тысячи действующих буддийских храмов. Примерно в половине из них имеются крематории. 17 тысяч на страну. Для сравнения: в России всего 20 крематориев.
Из серии «Крематории Таиланда / Crematorium in Thailand».
Wat Ban Samrong Phlan
Si Sa Ket, Isan, Thailand.
Февраль 2019 года.


Continue reading “Крематории Таиланда”