детали

Тайский подход к жизни и смерти

Тайский подход к жизни и смерти

Некоторые элементы тайского подхода к жизни и смерти довольно необычны. На фото колона главных арочных ворот храма, в которой захоронен прах молодой девушки. Очевидно, её смерть потрясла жителей деревни и было решено для захоронения использовать значимое публичное место. Теперь сотни людей каждый день проходят МИМО. Вот в этом символическом МИМО по сути публичное забвение. Но может наоборот, почёт? Может символическое нахождение всегда среди живых? Уверен, об этом никто из местных не задумывается. Просто вот так получилось.
Isan, Thailand.
Апрель 2019 года.


Continue reading “Тайский подход к жизни и смерти”
Засев тапиоки

Засев тапиоки

Так выглядит засев тапиоки вТаиланде:

  • мощный ствол взрослых растений рубят примеро по 60 см
  • рыхлят землю, которая бедна в северо-восточной части, но тапиока неприхотлива
  • руками втыкают каждый отрезок ствола в землю
  • ждут сезона дождей
  • отрезки гарантировано пускают корни, корни превращаются в плоды а-ля ботва
  • уборка-переработка в декабре-январе
  • в феврале-марте школьники и хипстеры уже могут пить холодный молочный чай с черными шариками тапиоки, школьники по 60 руб, хипстеры по 160 руб.

Continue reading “Засев тапиоки”
Тапиока: стадия тракторов

Тапиока: стадия тракторов

Вы пили когда-нибудь молочный чай с тапиокой? Это такие мягкие, прикольные, обычно черные шарики, которые представляют собой концентрат крахмала и сахара. А на этапе ранней обработки их, точно также как рис, пшеницу, соль, кофе, изюм топчат и гребут сапогами, лопатами, тракторами. На фото стадия тракторов. «Песок» на земле – это и есть будущая тапиока.


Continue reading “Тапиока: стадия тракторов”
Мотивирующий плакат

Мотивирующий плакат

Где-то в тайской глубинке: мотивирующий плакат. Девочка нашла кошелёк, в котором 16595 бат – двухмесячный доход обычного фермера – и вернула через полицию хозяину. Win-win-win-win – девочка-фермер-полиция-общество – все в выигрыше.
Isan, Thailand.
Февраль 2019 года.


Continue reading “Мотивирующий плакат”
У мизинца Великого Будды 15

У мизинца Великого Будды 15

У мизинца Великого Будды (Great Buddha of Thailand). Основное место для обращений и молитв. Great Buddha of Thailand – самая большая статуя Будды в Таиланде и восьмая по высоте в мире. 92 метра. Открыта для посещений с 2008 года. Находится в храмовом комплексе Wat Muang. Город Ang Thong, 50 км севернее Аюттхайи.


Continue reading “У мизинца Великого Будды 15”
У мизинца Великого Будды 12

У мизинца Великого Будды 12

У мизинца Великого Будды (Great Buddha of Thailand). Основное место для обращений и молитв. Great Buddha of Thailand – самая большая статуя Будды в Таиланде и восьмая по высоте в мире. 92 метра. Открыта для посещений с 2008 года. Находится в храмовом комплексе Wat Muang. Город Ang Thong, 50 км севернее Аюттхайи.


Continue reading “У мизинца Великого Будды 12”
До́быча арахиса в Таиланде 3

До́быча арахиса в Таиланде 3

До́быча арахиса в Таиланде. Это весьма неприхотливый плод. Растёт в самой дряной почве. Высаживается в начале сезона дождей, собирается через пару месяцев. Кусты вырываются полностью. Поливать не нужно, тропической дождевой воды хватает. Кажется, что плоды соединены с корнями, но на самом деле с нижними ветвями одной «нитью». Вкус свежего арахиса полностью отличается от того, что у нас называют свежим. Он влажен и мягок. Ну, пофермерствовал и досит!
Continue reading “До́быча арахиса в Таиланде 3”