десерт

В Таиланде сезон клубники

В Таиланде сезон клубники

В Таиланде сезон клубники! Цены 2017 года: от 100 бат (180 руб) за кило у фермеров до 400 бат (700 руб) и выше на рынках в розницу.
Continue reading “В Таиланде сезон клубники”

Сладкие хлебные тосты

Сладкие хлебные тосты

Популярный, относительно новый, тайский десерт: тосты с сахаром, медом, сгущенкой в разнобой, или в сладостном единстве. Иногда тосты тостят неумело. Получается фигня. Полейте медом чуть хрустящий вчерашний хлеб и ощутите себя в Таиланде.
Continue reading “Сладкие хлебные тосты”

Карамелизированный картофель

Карамелизированный картофель

Тайская еда, которой вы не пробовали. Карамелизированный картофель. Каким-то образом режется на тонкие волокна и [каким-то образом] карамелизируется. Продается в пакетиках по 20 бат (40 рублей). Ночной рынок Най Муеанг (Midnight Market Nai Mueang), Khon Kaen, Thailand.
Continue reading “Карамелизированный картофель”

Волосатые блины

Волосатые блины

Волосатые блины – roti sai mai (saimai) – фирменная сладость центрального Таиланда. Крашенные, развесёлые блинчики с разновидностью сахарной ваты, больше похожей на клок волос бабушкиного парика из чулана. Что за вопросы?! Конечно я их ел!
Continue reading “Волосатые блины”