еда

Секрет тайской пасты карбонары

Секрет тайской пасты карбонары

Не сразу, но понял, в конце концов, секрет тайской пасты карбонары – не нужно её здесь заказывать. Совсем. В Таиланде не умеют делать карбонару. Вместо этого стоит пробовать Seafood пасту, либо Том Ям пасту, либо острую пасту с беконом и чесноком. Вот это у тайских поваров получается не дурно.
P.S.
На фото вариант от итальянца. Годно!
Continue reading “Секрет тайской пасты карбонары”

Кухня Таиланда: Larb Moo

Кухня Таиланда: Larb Moo

Исанская тайская кухня: Larb Moo (ларб му) – сочная свинина с луком, чесноком, зеленью, перцем и сухим толченым рисом. Одно из лучших блюд тайской кухни.
Continue reading “Кухня Таиланда: Larb Moo”

Larb Moo (ларб му), тайская кухня

Larb Moo (ларб му), тайская кухня

Исанская тайская кухня: Larb Moo (ларб му) – сочная свинина с луком, чесноком, зеленью, перцем и сухим толченым рисом. Одно из лучших блюд тайской кухни.
Continue reading “Larb Moo (ларб му), тайская кухня”

Крылья гигантского кальмара

Крылья гигантского кальмара

Злая еда из тайского супермаркета. Крылья гигантского кальмара. 85 руб за кило. Выложено доброй тонной во льду. Не экзотика.
Continue reading “Крылья гигантского кальмара”

Щупальца гигантского кальмара

Щупальца гигантского кальмара

Злая еда из тайского супермаркета. Щупальца гигантского кальмара. 140 руб за кило. Выложено доброй тонной во льду. Не экзотика.
Continue reading “Щупальца гигантского кальмара”

12