исан

ТПД: Тайский Пространства Дизайн

ТПД: Тайский Пространства Дизайн

Ещё один классный ТПД (Тайский Пространства Дизайн). Телевизор НА УГЛЕ. Рядом Скамейка Бодхидхармы с видом на стену. Всем понятно, что в этой локальной схватке Телевизора с Холодильником первый оказался на высоте. При этом все передачи ПО НЁМ теперь можно смотреть под определенным углом зрения. А если прижаться щекой к стене, то всегда можно видеть лишь половину Правды.
Continue reading “ТПД: Тайский Пространства Дизайн”

Лесные грибы на тайском рынке

Лесные грибы на тайском рынке

Наконец-то увидел на тайском рынке грибы в продаже. Сезон потому что! Вот эти оранжевые, насколько я определяю, ничто иное, как оранжевый мухомор (Amanita fulva). Якобы относится к классу условно-съедобных. Однако грибниками даётся довольно диковинная рекомендация: «Важно! Если вы хотите попробовать оранжевый мухомор на вкус, обязательно предварительно отварите его в течение хотя бы 1520 мин. Сырой гриб может вызвать отравление». 1520 минут, Карл! Вероятно дефис потеряли? (15-20 минут?)
Continue reading “Лесные грибы на тайском рынке”

Ларб Му – тайское блюдо

Ларб Му – тайское блюдо

Исанская тайская кухня: Larb Moo (ларб му) – сочная свинина с луком, чесноком, зеленью, перцем и сухим толченым рисом. Одно из лучших блюд тайской кухни.
Continue reading “Ларб Му – тайское блюдо”

Некоторые работают прямо из бассейна

Некоторые работают прямо из бассейна

Некоторые кичатся тем, что работают прямо из бассейна. Нее, я не из таких. Просто тут wi-fi объективно строже.
Continue reading “Некоторые работают прямо из бассейна”

Кухня Таиланда: Larb Moo

Кухня Таиланда: Larb Moo

Исанская тайская кухня: Larb Moo (ларб му) – сочная свинина с луком, чесноком, зеленью, перцем и сухим толченым рисом. Одно из лучших блюд тайской кухни.
Continue reading “Кухня Таиланда: Larb Moo”