исан

Засев тапиоки

Засев тапиоки

Posted on by Lotos

Так выглядит засев тапиоки вТаиланде:

  • мощный ствол взрослых растений рубят примеро по 60 см
  • рыхлят землю, которая бедна в северо-восточной части, но тапиока неприхотлива
  • руками втыкают каждый отрезок ствола в землю
  • ждут сезона дождей
  • отрезки гарантировано пускают корни, корни превращаются в плоды а-ля ботва
  • уборка-переработка в декабре-январе
  • в феврале-марте школьники и хипстеры уже могут пить холодный молочный чай с черными шариками тапиоки, школьники по 60 руб, хипстеры по 160 руб.

Continue reading “Засев тапиоки” →
Крематории Таиланда

Крематории Таиланда

Posted on by Lotos

Всё, что началось, когда-то закончится. В Таиланде 34 тысячи действующих буддийских храмов. Примерно в половине из них имеются крематории. 17 тысяч на страну. Для сравнения: в России всего 20 крематориев.
Из серии «Крематории Таиланда / Crematorium in Thailand».
Wat Ban Samrong Phlan
Si Sa Ket, Isan, Thailand.
Февраль 2019 года.


Continue reading “Крематории Таиланда” →
Тапиока: стадия тракторов

Тапиока: стадия тракторов

Posted on by Lotos

Вы пили когда-нибудь молочный чай с тапиокой? Это такие мягкие, прикольные, обычно черные шарики, которые представляют собой концентрат крахмала и сахара. А на этапе ранней обработки их, точно также как рис, пшеницу, соль, кофе, изюм топчат и гребут сапогами, лопатами, тракторами. На фото стадия тракторов. «Песок» на земле – это и есть будущая тапиока.


Continue reading “Тапиока: стадия тракторов” →
Мотивирующий плакат

Мотивирующий плакат

Posted on by Lotos

Где-то в тайской глубинке: мотивирующий плакат. Девочка нашла кошелёк, в котором 16595 бат – двухмесячный доход обычного фермера – и вернула через полицию хозяину. Win-win-win-win – девочка-фермер-полиция-общество – все в выигрыше.
Isan, Thailand.
Февраль 2019 года.


Continue reading “Мотивирующий плакат” →
Ощущение Путешествия

Ощущение Путешествия

Posted on by Lotos

Ощущение Путешествия – это оно так ярко накрывает примерно через час после начала длинного пути. Позади первые 50-100 км, впереди сотни и тысячи.


Continue reading “Ощущение Путешествия” →
«‹678910›»