люди

V 06

V 06

Из серии «V».
Жест Виктория («victory hand») претерпел смысловую трансформацию в веках, от знака двух «разящих пальцев» английских лучников, через черчиллевское «приветствие победы», через антифашисткое V на разрушенных стенах оккупированных территорий, до молодёжного «я готов, фоткай!» в современной Юго-Восточной Азии.
Isan, Kantharalak, Thailand.
Апрель 2019 года.


Continue reading “V 06”
V 05

V 05

Из серии «V».
Жест Виктория («victory hand») претерпел смысловую трансформацию в веках, от знака двух «разящих пальцев» английских лучников, через черчиллевское «приветствие победы», через антифашисткое V на разрушенных стенах оккупированных территорий, до молодёжного «я готов, фоткай!» в современной Юго-Восточной Азии.
Isan, Kantharalak, Thailand.
Апрель 2019 года.


Continue reading “V 05”
V 04

V 04

Из серии «V».
Жест Виктория («victory hand») претерпел смысловую трансформацию в веках, от знака двух «разящих пальцев» английских лучников, через черчиллевское «приветствие победы», через антифашисткое V на разрушенных стенах оккупированных территорий, до молодёжного «я готов, фоткай!» в современной Юго-Восточной Азии.
Isan, Kantharalak, Thailand.
Апрель 2019 года.


Continue reading “V 04”
V 03

V 03

Из серии «V».
Жест Виктория («victory hand») претерпел смысловую трансформацию в веках, от знака двух «разящих пальцев» английских лучников, через черчиллевское «приветствие победы», через антифашисткое V на разрушенных стенах оккупированных территорий, до молодёжного «я готов, фоткай!» в современной Юго-Восточной Азии.
Isan, Kantharalak, Thailand.
Апрель 2019 года.


Continue reading “V 03”
V 02

V 02

Из серии «V».
Жест Виктория («victory hand») претерпел смысловую трансформацию в веках, от знака двух «разящих пальцев» английских лучников, через черчиллевское «приветствие победы», через антифашисткое V на разрушенных стенах оккупированных территорий, до молодёжного «я готов, фоткай!» в современной Юго-Восточной Азии.
Isan, Kantharalak, Thailand.
Апрель 2019 года.


Continue reading “V 02”
V

V

Из серии «V».
Жест Виктория («victory hand») претерпел смысловую трансформацию в веках, от знака двух «разящих пальцев» английских лучников, через черчиллевское «приветствие победы», через антифашисткое V на разрушенных стенах оккупированных территорий, до молодёжного «я готов, фоткай!» в современной Юго-Восточной Азии.
Isan, Kantharalak, Thailand.
Апрель 2019 года.


Continue reading “V”
Тайские шефы

Тайские шефы

Тайские шефы под невидимым руководством японского. Японского удалось разговорить. Говорит, в Японии невозможно построить нормальную карьеру шеф-повара – слишком высока конкуренция. Нужно много лет отдать кухоной службе за гроши, затем повышение до средних позиций, но всё ещё гроши, так как сама возможность руководить другими считается формой заработка. Чтобы стать «боссом» нужно, скорее, быть частью клана, или семьи, чем талантливым профессионалом. Считает, что именно такое положение дел заставляет многих искать и таки находить профессиональную реализацию в качестве шеф-поваров за пределами Японии.


Continue reading “Тайские шефы”