thaifood

Королевские креветки

Королевские креветки

Королевские креветки. Свежак! На зависть, ну и всё такое. Острый лаймовый соус делает вкус. В общем это те же креветки, но большого размера, как если бы черные икринки были размером с яйцо.
Исан, Таиланд.
Май 2017 года.
Continue reading “Королевские креветки”

Кухня Таиланда: Larb Moo

Кухня Таиланда: Larb Moo

Исанская тайская кухня: Larb Moo (ларб му) – сочная свинина с луком, чесноком, зеленью, перцем и сухим толченым рисом. Одно из лучших блюд тайской кухни.
Continue reading “Кухня Таиланда: Larb Moo”

Larb Moo (ларб му), тайская кухня

Larb Moo (ларб му), тайская кухня

Исанская тайская кухня: Larb Moo (ларб му) – сочная свинина с луком, чесноком, зеленью, перцем и сухим толченым рисом. Одно из лучших блюд тайской кухни.
Continue reading “Larb Moo (ларб му), тайская кухня”

Тайское блюдо: Larb Moo

Тайское блюдо: Larb Moo

Исанская тайская кухня: Larb Moo – сочная свинина с луком, чесноком, зеленью и сухим толченым рисом. Одно из лучших блюд тайской кухни.
Continue reading “Тайское блюдо: Larb Moo”

Сладкие хлебные тосты

Сладкие хлебные тосты

Популярный, относительно новый, тайский десерт: тосты с сахаром, медом, сгущенкой в разнобой, или в сладостном единстве. Иногда тосты тостят неумело. Получается фигня. Полейте медом чуть хрустящий вчерашний хлеб и ощутите себя в Таиланде.
Continue reading “Сладкие хлебные тосты”