В мире Кофе, как вы уже наслышаны, всё бурно развивается. Сегодня пробуем новый кофейный напиток Bulletproof Coffee. Его создатели продвигают тему как диетическую и культовую. Маркетинг вокруг в лучших традициях магазинов на диване и вот это всё. Однако в самой идее есть годный и вполне рабочий принцип, а также новая разновидность вкусов.

Что нужно делать:
– завариваем кофе, например, методом пуровер;
– заливаев в блендер;
– добавляем ложку Brain Octane Oil (в оригинале), или пару капель кокосового масла;
– добавляем ложку хорошего масла (может быть таких в стране уже не осталось? вот и повод для переезда);
– 20-30 секунд взбиваем, пока не получится приятный воздушный напиток.
– медленно испиваем;
– Profit!

Диетическая идея в том, что такой кофе «принимается» с утра натощак. Масло обволакивает пустой желудок, питает, избавляет от раздражения и даёт чувство насыщения. Масла нужно в объёме от чайной до столовой ложки – по вкусу. Можно добавлять и другие ингридиенты, вроде ванилина/корицы, или ещё какой приятной, но бессмысленной дряни (в хорошем смысле этого слова).
Continue reading “Кофейный напиток Bulletproof Coffee” →