кофе

Кофейные державы проникают в Таиланд

Кофейные державы проникают в Таиланд

Приятная новость состоит в том, что в Таиланде хорошие кафе появляются быстрее, чем я успеваю их озарять своим присутствием. Кроме тайского кофе появляется выбор индонезийского, бразильского, колумбийского, кенийского и других кофейных держав 🙂
Continue reading “Кофейные державы проникают в Таиланд”

Я понял, что кофе эспрессо – это как…

Я понял, что кофе эспрессо – это как…

В какой-то момент я понял, что кофе эспрессо – это как водка. Большинство пьет его не тонкостей вкуса за ради, а для получения «заряда бодрости». С тех пор я стал пить больше экспрессо, но не потому что получаю «заряд бодрости» (в моём случае это не работает), а потому что установилась концептуальная ясность.
Continue reading “Я понял, что кофе эспрессо – это как…”

Много думал, зачем я живу…

Много думал, зачем я живу…

Неспешно пью кофе этим утром. Рядом сидит таец и так же неспешно, ложка за ложкой, опустошает тарелку бронебойного тайского десерта, состоящего на 90% из сахара. Вдруг от него исходит посыл, и не то чтобы ко мне, а куда-то выше, в сторону богов:
– Когда мне было двадцать, я много думал, зачем я живу…
Чирикают птички, пролетела стрекоза, едва колышется куст папоротника:
– Ну и?
Буддийская пауза:
– Чтобы есть сахар…
И немедленно засмеялся.
Continue reading “Много думал, зачем я живу…”

Достойный для глубинки кофе

Достойный для глубинки кофе

Замечательное место для завтрака. Достойный для тайской глубинки кофе.
Ощущаю как-будто впервые на этой планете.
Cera Garden Coffee, Chumphon, Южный Таиланд.
Декабрь 2016.


Continue reading “Достойный для глубинки кофе”

Эспрессо из Старбакса

Эспрессо из Старбакса

Хотел полажать эспрессо из Старбакса, но придется отложить эту неизбежную радость – сегодня они справились. 7 из 10. Для сетевого места не плохо.
Market Village, Hua Hin.
Декабрь 2016.
Continue reading “Эспрессо из Старбакса”