Бутадзиру – разновидность мисосиру, по-простому – японский суп мисо со свининой. За 15 лет до поездки в Японию казалось, что это можно есть каждый день. В самой Японии представления не оправдались – там слишком много всего, чтобы отдаться одному лишь Бутадзиру.