Питсанулох

Питсанулох

Питсанулох не плох! Через город течет река («Лодочка, плыви!»). На набережной каждый вечер довольно много бегунов и ходунов – заметно больше, чем в других городах Таиланда. Город чистый. Есть годные кафе и рестораны, большой торговый центр. Выбор хороших гостиниц по 300-500 бат за сутки.
Continue reading “Питсанулох”

Сервировка в кокосе

Сервировка в кокосе

Креветки, осминожки, малюски и прочая морская живность обжаренная с карри, сервированная в кокосе. В рамках акции «Зацени и забудь». Город Uttaradit, Северный Таиланд.
Continue reading “Сервировка в кокосе”

Фабрика дакфейсов

Фабрика дакфейсов

Любое тайское кафе – это мини-фабрика по производству дакфейсов. Ищу способы, как превратить это в первичное сырье, ну как какую-нибудь нефть, которая 200 лет назад была просто грязными, никому не нужными лужами.
Continue reading “Фабрика дакфейсов”

Khao Pad Kai

Khao Pad Kai

Khao Pad Kai – жаренный рис с яйцом. Самое простое блюдо, которое следует за просто рисом. Возможны варианты с курицей, овощами, мясом, рыбой, морепродуктами, да хоть с обрезками крабовых палочек! Может выступать и основным блюдом, и закуской.
Continue reading “Khao Pad Kai”

Ненапряжные сборы

Ненапряжные сборы

Бригада тайских тётушек на пикапе. Скользят по дорогам города и собирают пожертвования для какого-то ритуала в храме. Все собранные деньги на виду, обдуваются ветром, шелестят, мотивируют и делают дальнейшие сборы лишь делом времени. Uttaradit, Таиланд.
Continue reading “Ненапряжные сборы”

Kamol Tassananchalee

Kamol Tassananchalee

Kamol Tassananchalee «The Four Elements»
2016 год.
Да, в Таиланде тоже есть современное искусство. Многие работы впечатляют и вдохновляют. Поспеши увидеть сам!
Continue reading “Kamol Tassananchalee”

Хорошо с бабушкой!

Хорошо с бабушкой!

Хорошо с бабушкой в детстве на коляске! Рассекаешь себе медленное время и огромное пространство маленького города Uttaradit, что на севере Таиланда. Тайское детство – тайская коляска!
Continue reading “Хорошо с бабушкой!”

Креветки с грибами

Креветки с грибами

Сиамские креветки с грибами, пережаренные с зелёным луком и аспарагусом, в чесночной подливе. В рамках акции «Зацени и забудь». Город Uttaradit, Северный Таиланд.
Continue reading “Креветки с грибами”