Фрукт Кумкват (kumquat) является фирменным фруктом тайской провинции Накхон Наёк (Nakhon Nayok). Передставляет собой мини-апельсин, иногда так и называется – комнатный апельсин. Очень хорош в подсушенном виде. Содержит горечь, кислинку и характерный цитрусовый аромат. Также используется для джемов, чаев, ликеров.
Кумкват в спелом виде:
