А вот и первый разочаровывающий «экспрессо». Запомните, бариста, 30 мл – классический эспрессо. 60 мл – двойной. Но чтобы сделать двойной, нужно заложить двойную порцию кофе. Если тупо налить в два раза больше воды, то получится single fignia. Ну, коммерческое, проходное место, чо с них взять. При этом прямо в кафе у них стоит машина для обжарки кофе – вещь редкая и дорогая. Не смотря на то что я в азиатской теме уже не первый год, по атмосфере, по подходу, по эмоциям людей не всегда получается отличить понты, за которыми ничего, кроме понтов и понты, которые не понты, а предложение высокого уровня.