Редкий для Таиланда десерт панна котта (panna cotta), итальянского происхождения. Причём сделанный хорошо!
Continue reading “Panna cotta в Таиланде”
десерт
Лучшие вафли
Знаю 4-5 мест, которые позиционируются как «здесь лучшие вафли в Таиланде». И все не безосновательно!
Continue reading “Лучшие вафли”
Травяное желе
Тайское травяное желе, обычно, имеет водянистый вкус, но вот это оказалось с ярким травяным вкусом. Используется для напитков и десертов. Чианг Май, Северный Таиланд.
Continue reading “Травяное желе”
Кокосовые бабки
Кокосовые бабки – оригинальная разновидность пирогов и кокосовой стружки где-то в деревнях Исана (Северо-Восточный Таиланд).
Continue reading “Кокосовые бабки”
Блинный торт
Блинный торт завоевал тайские кофейни примерно за год. Раньше не было, а теперь везде. Этот – с чайным вкусом.
Continue reading “Блинный торт”
И украшено мятой
Тайская импровизация на тему европейского десерта. Сделано вручную и украшено мятой.
Continue reading “И украшено мятой”
Лимонный пирог
Лимонный пирог. Пример редкого для Таиланда безупречного десерта. Вид, сервировка, вкус. 10 из 10.
Continue reading “Лимонный пирог”
Индийские сладости атакуют 3
В Бангкоке имеется своя Маленькая Индия. Тут повышенная плотность индийцев, пакистанцев, непальцев. Индийский рынок, индийские рестораны. Часть из них продают десятки качественных индийских сладостей. Боитесь сахара? Не ходите туда. Поверьте, это ценный совет 🙂
Continue reading “Индийские сладости атакуют 3”
Индийские сладости атакуют 2
В Бангкоке имеется своя Маленькая Индия. Тут повышенная плотность индийцев, пакистанцев, непальцев. Индийский рынок, индийские рестораны. Часть из них продают десятки качественных индийских сладостей. Боитесь сахара? Не ходите туда. Поверьте, это ценный совет 🙂
Continue reading “Индийские сладости атакуют 2”
Индийские сладости атакуют 1
В Бангкоке имеется своя Маленькая Индия. Тут повышенная плотность индийцев, пакистанцев, непальцев. Индийский рынок, индийские рестораны. Часть из них продают десятки качественных индийских сладостей. Боитесь сахара? Не ходите туда. Поверьте, это ценный совет 🙂
Continue reading “Индийские сладости атакуют 1”