профессия

Хозяйка кофейной фермы

Хозяйка кофейной фермы

Хозяйка кафе и кофейной фермы в горной части Северного Таиланда, район Doi Chaang. В округе около сотни кофейных ферм, но только несколько из них имеют собственные кафе. Большинство фермеров предпочитает собирать урожай и продавать его оптом. Единицы занимаются фасовкой и продажей в розницу под собственным брендом.
Continue reading “Хозяйка кофейной фермы”

Тайская IT-боль

Тайская IT-боль

Стал у меня в гостинице (город Khon Kaen) интернет по ночам пропадать. В первую ночь списал на грозу. Во вторую – на жару и влажность (перегрелся, поди?). В третью совокупность признаков насторожила. Пошел проверять в три ночи на нижний этаж. Модем под потолком, провод уходит в окно хозяина отеля (wtf?) – тут у меня картинка и сложилась. Постучал, разбудил, попросил включить и БОЛЬШЕ НЕ ВЫКЛЮЧАТЬ НА НОЧЬ МОДЕМ.
P.S.
Как людям вообще приходят в головы такие идеи?
Выключил модем > принял душ > уснул > проснулся > принял душ > включил модем.
Continue reading “Тайская IT-боль”

Бариста может

Бариста может

Этому баристе я доверяю. Этот может! Процесс заваривания хорошего тайского кофе. Кафе CLASS CAFE, город Корат (Korat, он же Nakhon Ratchasima), Таиланд.
Continue reading “Бариста может”

Аюттайские управленцы заморачиваются

Аюттайские управленцы заморачиваются

Вот аюттайские управленцы заморачиваются. И это даже не перфекционизм. При стоимости безлимитного интернет в пределах 1,5 руб в час, посетителям кафе выдаётся секретный, одноразовый доступ в интернет на 60 минут. Тут, конечно, не кафе для школьников, а добротный бизнес-отель, но доступ всё равно через местный прокси, который ничуть не безопаснее типичного free wifi в любом другом кафе. Кто озабочен вопросом секретности, в любом случае пользуется VPN, или чем-то подобным. Чистопонты!
Continue reading “Аюттайские управленцы заморачиваются”

Технологичный тайский музыкант

Технологичный тайский музыкант

Технологичный тайский музыкант. На планшете слова и аккорды. На смартфоне, рядом, можно принимать звоночки от слушателей, либо запустить видео-трансляцию типа Periscope, чтобы слушатели не кричали «Мурку давай!», а постили комменты, типа «Мурку давай!»
Continue reading “Технологичный тайский музыкант”