Из серии «Преодолеть Лаос».
Laos, буераки, реки, раки.
Март 2017 года.
Continue reading “Преодолеть Лаос 5”
еда
Лаосские внехимические помидоры
Лаосские внехимические помидоры. Местные фермеры говорят, что если к ним попадают тайские помидоры, или арбузы, то они их стараются не брать – многовато химии.
Laos, буераки, реки, раки.
Март 2017 года.
Continue reading “Лаосские внехимические помидоры”
Секрет тайской пасты карбонары
Не сразу, но понял, в конце концов, секрет тайской пасты карбонары – не нужно её здесь заказывать. Совсем. В Таиланде не умеют делать карбонару. Вместо этого стоит пробовать Seafood пасту, либо Том Ям пасту, либо острую пасту с беконом и чесноком. Вот это у тайских поваров получается не дурно.
P.S.
На фото вариант от итальянца. Годно!
Continue reading “Секрет тайской пасты карбонары”
Кухня Таиланда: Larb Moo
Исанская тайская кухня: Larb Moo (ларб му) – сочная свинина с луком, чесноком, зеленью, перцем и сухим толченым рисом. Одно из лучших блюд тайской кухни.
Continue reading “Кухня Таиланда: Larb Moo”
Утренний хлеб в Лаосе
От французских колонистов Лаосу досталась традиция печь утренний хлеб. Местами очень хороший.
Пхонсаван (Phonsavan), Лаос
Март 2017 года.
Continue reading “Утренний хлеб в Лаосе”
Доча, угости дядю арбузом
«Доча, угости дядю арбузом».
Phou Khoun, Laos.
Март 2017 года.
Continue reading “Доча, угости дядю арбузом”
Larb Moo (ларб му), тайская кухня
Исанская тайская кухня: Larb Moo (ларб му) – сочная свинина с луком, чесноком, зеленью, перцем и сухим толченым рисом. Одно из лучших блюд тайской кухни.
Continue reading “Larb Moo (ларб му), тайская кухня”
От французских колонистов
От французских колонистов Лаосу досталась традиция печь утренний хлеб. Местами очень хороший.
Пхонсаван (Phonsavan), Лаос
Март 2017 года.
Continue reading “От французских колонистов”
Аппетит не пропал!
Батоны готовы!
Батоны готовы!
Пномпень (Phnom Penh), Камбоджа.
Пномпень (Phnom Penh), Камбоджа.
Ноябрь, 2016 года.