В Камбодже уже наряжают новогодние ёлки. Более того, на рыночной площади дают концерт под знаком «Happy New Year 2016». Я думаю, что это очень мудро. Не спешить в пекло нового года вместе со всем миром, подождать немного, посмотреть, что там будет происходить в этом 2016 году, а потом уже ввести его в своей стране, учтя все ошибки первопроходцев.
Continue reading “Happy New Year 2016”
Что-то пустые бутылки нарушают законы физики… Не знаю как, но тот мальчик из Хуа Хина сделал это.
Continue reading “Пустые бутылки нарушают законы физики”
Заманчивое предложение утолить жажду на ночном рынке Amphawa. Но, нет, спасибо! Предпочтем воду.
Continue reading “Утолить жажду кислотой”
Похожие на пончики, но лишь внешне, рисовые шарики. Употребляются в некоторых местах Таиланда, как хлеб в нашей кухне и в наших представлениях.
Continue reading “Похожие на пончики”
Тайская короткая скумбрия pla thu – одно из самых распространённых рыбных блюд в Таиланде. Выглядит горбатой, но это не по природе своей, а потому что так она лучше в традиционные круглые корзиночки помещается. Для этого ей переламывают позвоночник…
Continue reading “Тайская короткая скумбрия pla thu”
Лук, чеснок, перец. Это не конечная еда, как может показаться, а ингридиенты для закуски. Нужно выбрать желаемое, чтобы продавец бросил их в большую ступу и принялся толочь до состояния каши, подбрасывая и подливая всё самое острое, кислое, горькое и сладкое.
Continue reading “Лук, чеснок, перец”
Развесёлый сахарок. Тайский вариант детских сладостей на развес. Продается на рынке. Создает иллюзию вкусной сладости.
Continue reading “Развесёлый сахарок”
Продажа фруктов на ночном рынке. Всё порезано на дольки, упаковано и выставлено на лёд, чтобы сохраняло прятную свежесть. Стоимость каждого пакета 20 бат (40 руб.). Ночной рынок Най Муеанг (Midnight Market Nai Mueang), Khon Kaen, Thailand.
Continue reading “Продажа фруктов на ночном рынке”
Стремительный продавец Сом Тама (Som Tam) на вечернем рынке Ton Tann, Конген. Попробовал все десять предложений рынка. Этот – лучший! Хитростей много, потом расскажу.
Continue reading “Стремительный продавец Сом Тама”
Тайская еда на палочке. Относится к классу едва ли съедобных. Готовится на пару.
Continue reading “Тайская еда на палочке”