Горшочек овощного супа по-ближневосточному. Ничего особенного. В Бангкоке найдется любое ничегоособенного!
Continue reading “Суп по-ближневосточному”
Азиатские кушанья
Omali – арабский десерт
Omali (om ali, oum ali) – арабский десерт на основе круасана, или подобного белого хлеба, хлопьев, молока, сливок, орехов, изюма. Подается теплым. В Бангкоке найдется всё!
Continue reading “Omali – арабский десерт”
Bharwan Kulcha
Bharwan Kulcha – индийская лепёшка с начинкой из панира, традиционного индийского домашнего сыра. В Бангкоке найдется всё!
Continue reading “Bharwan Kulcha”
Чай масала
Индийский чай масала (masala tea) – неплохая альтернатива кофе. Заваривается везде по-разному, иногда лучше, иногда хуже. Но внешний вид уступает кофейному.
Continue reading “Чай масала”
Неудачник papadum
Papadum – врожденный неудачник индийских мучных кровей. Как ни скручивай его в фигурный рог, как ни сервируй – он всё равно не вкусный. Ах-ха-ха!
P.S. В Бангкоке найдется всё, даже такая фигня!
Continue reading “Неудачник papadum”
Rasmalai – индийский десерт
Rasmalai – индийский десерт из козьего молока в шафрановом соусе на основе обезжиренного молока. В Бангкоке найдется всё!
Continue reading “Rasmalai – индийский десерт”
Шик морковной розочки
Шик морковной розочки морковного же пирога. А тыквенными семечками и струганым миндалем вас не удивишь! Паттайя, Таиланд.
Continue reading “Шик морковной розочки”
Напиток из маракуйи
Тайский кисло-сладкий напиток из маракуйи со льдом. В Бангкоке без льда ни туда, ни сюда. Я знаю, ты хочешь попробовать 🙂
Continue reading “Напиток из маракуйи”
Курица массаман с дурианом
Оригинальный подход к приготовлению курицы массаман. Вместо картошки используется дуриан. А он и вправду гарнирен! Чантабури, Таиланд.
Continue reading “Курица массаман с дурианом”
Закуска по-йеменски
Закуска по-йеменски: огромные шматы лука с лаймом и …луком. В Бангкоке вы найдете всё!
Continue reading “Закуска по-йеменски”