Корейский, прости Господи, «борщ». После первой ложки и понимания какое в нем количество красного перца, глаза сами ищут пути отступления. Но поздно…
Continue reading “«Борщ» по-корейски”
Азиатские кушанья
Курица с имбирем
Курица с имбирем и прочими хитростями по-тайски.
Continue reading “Курица с имбирем”
Seafood salad
Seafood salad – салат из разной морской дряни. Если перца не через чур много, то приправа на основе лайма и сахара делает блюдо довольно вкусным.
Continue reading “Seafood salad”
Озаренная солнцем
Яичница с беконом и сыром чедар в специальной чашке, озаренной солнцем (возраст приблизительно 4,57 млрд лет). Всё, как мы с вами любим. Бангкок.
Continue reading “Озаренная солнцем”
Напиток из лемонграса
Напиток из лемонграса. Чантабури, Таиланд.
Continue reading “Напиток из лемонграса”
Под соусом из сёмги
Паста под соусом из сёмги. Получилась!
Continue reading “Под соусом из сёмги”
Хвала зелёному салату
Любой кухне мира сложно что-либо противопоставить хорошему зелёному салату. Но вот хороших зелёных салатов в Таиланде мало.
Continue reading “Хвала зелёному салату”
Рыбный суп
Тайский рыбный суп. Пару лет обходил их стороной. Но недавно решил углубиться. Стандарта тут нет. Всё зависит от повара и его настроения. Если у него томатное настроение, то суп получается фиговым.
Continue reading “Рыбный суп”
Khao Soi Gai – тайский суп
Khao Soi Gai – вариант лучшего тайского супа с курицей и хрустящей лапшой. Родом из северных провинций.
Continue reading “Khao Soi Gai – тайский суп”
Иранский буфет
Три вида риса, лапша и еще десяток блюд на выбор. Это иранский буфет. 5$ и ешь сколько хочешь из имеющегося. Был там несколько раз и так и не понял, кто там вообще работает, кому именно платить и что за принцип обслуживания в точности. Просто тусуются какие-то люди, никаких официантов, кто-то подсказал, типа, бери здесь, ешь там, деньги потом кинешь туда. Паттайя, Таиланд.
Continue reading “Иранский буфет”