Тайская пюрешечка. В России бы такое засмеяли, но в далеких тропиках проходит как деликатес.
Continue reading “Тайская пюрешечка”
тайфуд
Фирменный салат Audrey
Фирменный салат Audrey. Бангкок, ресторан Kelly by Audrey.
Continue reading “Фирменный салат Audrey”
Фирменные ребрышки
Фирменные свиные ребрышки на пару в остром соусе. The Hero cafe, Bangkok.
Continue reading “Фирменные ребрышки”
Khao Soi – лучший тайский суп
Khao Soi – лучший, наряду с Tom Kha Gai, тайский суп. Родом из северных провинций. Бывает говяжий и куриный. Фишка в хрустящие лапше, которая пропитывается бульоном, меняя степень хруста по вашему желанию-повелению.
Continue reading “Khao Soi – лучший тайский суп”
Тайский традиционный суп
Тайский традиционный лапшичный суп, внутрь которого кидается всё что есть: курица, рыбные шарики, зелень, перец и т.п.
Larb Moo
Исанская кухня: Larb Moo. Белые крохи – сухой толченый рис.
Рыбные шарики
Ааааа! Вот они, тайские рыбные и мясные шарики непонятного состава и вкуса. Очень популярное и дешевое едоподобное нечто.
Continue reading “Рыбные шарики”
Роти
Кому мусульманских роти? Налетай не скупись!
Continue reading “Роти”
Молоко со льдом
Молоко со льдом в правильном месте. Зачем в Таиланде пьют молоко со льдом? Потом всё расскажу 🙂
Continue reading “Молоко со льдом”
Тайский «зелёный чай»
Они называют это “зелёный чай”, я называю это просто – жижка.
Continue reading “Тайский «зелёный чай»”