тайфуд

Не рассчитал

Не рассчитал

Заказал «мне бы вафельку». Принесли вафельный каравай. Спасибо Бодхисаттве Каннон, сверху всего лишь ванильный соус, а не майонез. Рядом тётя лет 60 подключилась к Youtube и поет караоке. На большом экране вечернее шоу, где какой-то чувак с завязанными глазами пытается поцеловать жабу на подносе. Публика в студии хватается за животы и многократно сгибается пополам, улюлюкает и рыдает. Чувак – профессионал. Растягивает финальный поцелуй минут на 15, чтобы ко всем экранам страны подтянулись все родственники, а жующие нам ток застыли с вилками навесу, предвкушая развязку. Завтра расскажу, чем всё закончилось. Напомните 😉
Continue reading “Не рассчитал”

Курица массаман с дурианом

Курица массаман с дурианом

Оригинальный подход к приготовлению курицы массаман. Вместо картошки используется дуриан. А он и вправду гарнирен! Чантабури, Таиланд.
Continue reading “Курица массаман с дурианом”

Рыбный суп

Рыбный суп

Тайский рыбный суп. Пару лет обходил их стороной. Но недавно решил углубиться. Стандарта тут нет. Всё зависит от повара и его настроения. Если у него томатное настроение, то суп получается фиговым. 
Continue reading “Рыбный суп”